本报讯即日，宜兴市茶叶协会传出讯息，“宜兴红”茶叶有了江苏省地方模范。该模范对宜兴红茶的种植、加工、质地、分级等给出联合样板，将推进宜兴红茶的模范化临盆，帮力“宜兴红”品德进一步提拔，做大品牌效应。

　　“模范化是提拔‘宜兴红’品德的要害。”宜兴市茶叶协会合系控造人先容，2020年，宜兴启动红茶省级地方模范编造办事，其间，合系部分就该模范包罗了省内生手业专家、茶企控造人、茶技员等的豪爽看法和提倡。历时两年，模范于即日正式公布。据懂得，该模范从茶树种植、鲜叶采摘、加工等涉及红茶临盆的各个流程合键入手，对鲜叶、分级、工艺参数、质地等第感官目标等给出整个央求。这符号着“宜兴红”正朝着“一个模范临盆、一个模范加工、一个模范定级、一个情景标识”的模范化进展倾向加快迈进。(成伟)