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U 生活美学馆谭晓慧 | 现代中国茶家具,从U 开始
发布时间:2022-05-04 | 浏览次数:7

U+在茶圈的知名度很高,茶味地图一路北上途径深圳、杭州、上海,当地最具代表的茶空间都是U+家具的忠实粉丝,就连本次专题冠名商福莲嘉叶的制茶师的私人茶室也是全套U+坐拥者。

第一次对U+家具有概念其实是在去年深圳茶博会的家具论坛上,当时我们茶味地图板块友情顾问孔洪强和U+创始人沈宝宏的一段对话。

就关于茶是否需要作为专门的家具来作为一个设计门类,孔洪强发出探讨,“如果茶人需要专门的桌子就称之为茶人,那么你用专门吃饭的桌子是不是就称之为饭人

这次济南之行同是发出疑问的孔洪强将U+创始人之一的谭晓慧引荐给了我,并嘱咐“济南茶空间U+肯定是跑不掉的,即便是做家具的,但空间绝对是当地拜码头的首选。”

我们就是带着这种即兼容又质疑的OS,拜访了传说中的U+生活美学馆,U+总部。

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茶味地图(济南)第一站

谭晓慧 | U+生活美学馆

济南市历下区山大路236号大舜天成1号楼

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U+主人:

一对长成了夫妻相的合伙人

U+的两位创始人,品牌爱豆沈宝宏老师为产品的设计灵魂,谭晓慧是负责整个企业的运营。

在拜访U+之前我们做了功课,品牌创立初期晓慧姐特地为沈老师举办了一场他和木头的婚礼,晓慧姐就是这场婚礼的见证人,“我对木头起誓,要和木头永远在一起。我就是一个和木头在一起的木匠。”

这种戏虐的行为艺术,真实的描绘着纯真又童趣的执念,从本能上感受到他们对于这件事情的执念。

巧的是约访当天刚好沈老师也在,跟我们想象中大设计师范儿不同的是,在晓慧姐身边的大师特别像一个宝宝,到了十一点半开始,每隔五分钟就小心翼翼的问晓慧姐,“诶,我们中午几点开饭?”

“那什么,我们中午可以吃外卖吗?”……“我们中午的饭有着落了吗?”听到我们在商讨茶会的事情,沈老师特别逗的还悄悄举了下手问晓慧姐,“我可以申请当一桌的主泡吗?我不吹牛,我泡的茶大家也都特别喜欢。”把一旁围观吃瓜的我们都给萌化了。

也因为这种和谐融洽的相处,我问了个特别失礼又尴尬的问题,“像你们这样的夫妻档创业济南是不是也特别多?” 晓慧姐吸了口烟吐了口气从容淡定地斜了一眼说,“我们不是夫妻,但是这样的问题我也习惯了!”

见她回答得毫不在意,我有些不太礼貌但又把持不住地补充了一句,“可你们太有‘夫妻相’了吧!”

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U+茶:

喝茶还是应该有一个敬畏之心

山东人怎么喝茶也许我们不清楚,但是山东人买家具特别舍得花钱那是全国人民都知道的。Y老师有一个长得像倪萍生活在福州的山东盆友,早年她在福州购置一套别墅六十万,可家里一张用不上的桌子竟然斥资两百万。当时的反应我只觉得那盆友不会理财,可一走出来,发现这简直就是一个种族部落基因里的安全感。

但凡是与“家”有关的东西,都是固定资产,房子是个收纳框,框里安放的部件、灵魂都是与之对等的,正因如此在家具这件事情上特别舍得花钱,费用一高上去了,审美就开始偏袒,明式家具、清代龙凤,金丝楠木、小叶紫檀、黄花梨,总之越复古越沉稳,越稳越安全。

但这种风气到了U+这似乎成了一种反面素材的范本,关于新中式家具的美学生活方式,借助茶,他们找到了自己的表达

以下对话内容U+指代谭晓慧女士,Y为Y老师简称

Y:为什么会想到将家具这么个产品和茶结合?

U+:

因为我们自己本来就喜欢喝茶。会把茶跟家具结合最开始也是因为我们自己要用。

07年装修我们第一个空间设计公司,上市场挑家具没挑到合适的,当时二楼有一个落地窗,设计师就自己设计了一个小茶桌,2米长的老松木,高度、尺度都很合适,面对面泡茶的感觉特别好,后来很多人喜欢我们自己的茶桌,就延伸到了开发茶家具上。

Y:那您自己一般会喜欢喝怎样的茶?

U+:

07,08年,最早开始我们是喝安溪铁观音,台湾的高山茶和台湾乌龙。后来接触到岩茶后就疯狂喝岩茶,但北方太干燥喝岩茶太多了身体受不了,就陆续喝一些东方美人。

Y:具体到设计环节中,U+为茶做了哪些的调整?

U+:

U+的设计分两层,一个是物理方面,我们是偏现代的家具,讲究整体气质,但功能的使用上本质一样。

比如为了方便现代人生活方式的使用方便,高度、距离、梯度都做了最适合的数据调整,比如我们的“承启茶桌”,桌子和椅子最舒服的高差是30公分,按国际标准,桌子的高度应该是740公分,椅子440公分,但我们这张桌子的高度降到了680公分。

如果说740适合办公,480适合喝茶,那么680则兼顾了喝茶和书写两种功能,即保留了喝茶的仪式,又方便了正常的生活使用。

我们现在坐的这一席,就是比传统日式榻榻米的茶席再高一些,即保持了对茶谦卑的仪式,又用沙发靠背坐椅减缓日常盘腿坐姿的不舒适。

另一个精神层面,中国茶界需要有一些哲学思想的体系,你要先高起来再放下,如果你高都高不起来,没有一些体系上的建立,放下来是松散的

像这个茶桌,茶桌要矮,人往下坐,精神空间才会往高处升。茶桌还要窄,喝茶是一种对话,窄才能拉近人和人的距离。这些喝茶中仪式感的部分,还有喝茶给人们的心灵带来禅意,还是应该要有一个敬畏之心。

Y:我们感觉“茶”在中国是一个很小的产业范畴,这么小的概念跟家具结合大家接受吗?

U+:

15年在上海我们做了一个展,叫“日常的茶”,我们把茶和各个应用场景的空间做了不同的展示。

比如给老板设计的茶桌,会设计得大一些可以边开会边泡茶,如果是小的商业空间,茶桌就会更小一点,比较有仪式感的茶,还有模仿江南园林里窗棂格栅的序列感的小茶室,就是一楼你们拍照的打卡处。

后来这些样本很多都运用到阿里巴巴的很多空间里,那几年集中做了很多事情。其实我们对家具行业的贡献很大的,毕竟是第一家做茶家具设计开发的,传统的家具系列会分出套房、餐桌、客厅、书房、卧房五大系列,而我们带动出每一个家具设计都多了个“茶家具”系列。

就像武夷山那边我虽然做的很少,真品在用得也很少,但仿品很多,这也是一种影响力。

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写在最后,

U+生活美学馆还会是济南的坐标吗?

虽然这个空间的灵魂围绕着“茶”的架构,但这里并不经营茶,晓慧姐说,我们还是想专注做好自己的专业领域,很多事情把它当生意做的时候就不会那么轻松,不当生意来接触,茶在这里就显得格外幸福和善意。

所以,本文的最后,也没有你们期待的特别福利。

然后就是这么一个在济南经营了九年的“拜码头”级的茶空间,因为不可控的原因将在一个月内强拆,我们的“三泡茶”茶会,也可能是U+济南的最后一场茶会。带着这份惋惜,我们都想努力紧抓住一些什么,是美,是气韵,还是生活在这个方正城市里格格不入的柔软?

总之,若你来得及经过,请及时打个卡。

*部分图片由U+提供

关于福莲嘉叶·

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福莲(武夷山)茶业有限公司

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· 2004年,于香港拍得国宝级母树大红袍。

· 2005年,开始实施茶园“自然农法”管理模式,打造高效生态茶园。

· 2018年,历时12载建设的福莲生态茶庄园开业 ;福莲生态茶庄园茶旅项目“嘉叶山舍”被评为亚太最美民宿

· 2019年,福莲生态茶庄园被评为“世外之境”,被LV城市指南推荐为武夷山必去之地;当代茶圣吴觉农武夷山馆开馆;亮相CCTV2019《传奇中国节—中秋节》;横山书院武夷山教学基地成立。

企业联系人:微信ID:Jaden8988

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关于茶类家具的态度,你还有什么想发言的吗?形式感和好茶之间的权衡是否矛盾,欢迎同学们踊跃发言。

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