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十大名茶指的是哪些茶?
发布时间:2022-05-03 | 浏览次数:6

于2022年4月16日更新!

下面按中国六大类茶推荐中国十大名茶的大厂大品牌的茶叶,希望能帮助到大家,一起切磋下。

一、绿茶

绿茶的最佳送礼时节在春季,绿茶最贵的一般是明前茶,因为这个时候产量少,价格最贵,不着急的可以等到雨前茶的时候,价格就会有所回落,这个时候送绿茶,不合适送太多,量少一点质量高一点为好。

1、西湖龙井为我国第一名茶,产于杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一代,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中产于狮峰的品质最佳。龙井茶的采摘相当考究。主要有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤,龙井茶历来讲究以早违规,以清明前采制的品质为最好,称为“明前茶”。

常见的品牌:贡牌、狮牌、卢正浩牌、西湖牌、御牌等。龙井主要有三大产区,分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区,送礼当然要选择西湖产区的,而且还得是明前茶。

冲泡时注意:1.西湖龙井用玻璃杯茶杯冲泡最好。2.冲泡龙井不用洗茶,用85°C左右的水冲泡最好,不宜用沸水,以免温度过高烫熟茶叶。3.冲泡后,不要立即盖上,以免闷黄茶叶。

2、都匀毛尖是贵州知名绿茶, 相比较于闻名世界的西湖龙井,都匀毛尖弱了一些,但是性价比较高。

3、安吉白茶 安吉白茶的特点是氨基酸含量高,而氨基酸正是决定一款绿茶口感是否鲜爽决定性因素。如果领导长辈喜欢喝绿茶,不妨送上一盒安吉白茶,茶形漂亮,口感鲜爽回甘,非常不错。

4、恩施玉露 现在市面上已经很少能见到蒸青绿茶了,而恩施玉露就是仅存的几款蒸青绿茶之一,拥有三绿的特点,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿。作为湖北恩施出产的绿茶,由于其独特的地理环境,导致他的硒含量较一般绿茶高,也被称为硒茶,口感上面也是鲜爽回甘,令人回味。


5、洞庭碧螺春

碧螺春因出产于江苏省苏州市太湖上的洞庭山中,也称为洞庭碧螺春,成茶外形卷曲如螺,白毫密布,呈花果味。是我国名优绿茶中的珍品。碧螺春为中国十大名茶,主要分为苏州碧螺春和宜兴碧螺春,苏州自然好但价格更贵些。


碧螺春其他名牌厂家有:

三万昌碧螺春:听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游,走在苏州著名的观前街上时,一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立,至今已有150多年的历史了。它排第一的原因在于其历史最悠久,名气最大,销量最高,价格最贵。其在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园,自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。在三万昌,不用担心买到假茶,只需要担心你钱包的厚度是否达标即可。三万昌的问题就是品牌溢价太高,明前茶基本上都要卖掉两三千一斤,所以更多是外地的游客过来购买。

碧螺牌碧螺春:苏州的碧螺春产于洞庭东、西两山,碧螺牌即为原来的国营东山茶厂,创建于1958年,国有制改革,卖给了浙江人。浙江人确实也会做生意,改变了原来国有制下相对落后的管理模式,并且聘请了专业的管理人员,也做了很多的宣传工作,因此碧螺牌越做越大,目前已成了了仅次于三万昌的碧螺春品牌,当然,大规模的运作和宣传,也导致了其较高的价格

咏萌牌碧螺春:前面说的是东山碧螺春茶厂,下面便轮到了西山碧螺春茶厂,即咏萌牌碧螺春。关于洞庭东西山碧螺春质量好坏的争论,向来不绝。东山碧螺春生长环境土质成分较好,西山碧螺春生长环境更加原生态无污染。但是,两者的气候环境,茶树品种、炒制方法、炒制方法都是一样的,属于同一产区,本质上没有区别。咏萌牌碧螺春作为西山碧螺春的代表,拥有绿色食品认证茶园200亩,贡茶院核心区600亩,茶叶基地3000亩,并且执行了严格的食品质量标准,排在第三当之无愧。

吴侬牌碧螺春:看到这个品牌,不禁想到了“吴侬软语。”吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气上虽然没前面几个那么大,但其专注制碧螺春,恪守制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。其实行“六统一”规定:统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传,统一销售。合作社挑选二十几名炒茶能手负责炒茶,引进了齐全的检测及化验设备,对每道加工工序进行严格把关,因此也逐渐打造了其品牌知名度。

玉品牌碧螺春:玉品是苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司的商标,其为苏州市市级农业龙头企业。年产量达1万斤。建有2千多亩生产基地,首批使用原产地域产品保护标志、绿色食品标志。05年通过ISO9001国际质量体系认证,06年在市茶叶行业中首家通过QS质量安全认证,也是江苏省的著名商标。

6、信阳毛尖

信阳毛尖也称“豫毛峰”,是全国十大名茶之一。信阳产茶已经有2000多年的历史了,内质香气清高,汤绿味浓。适合对味道要求不浓烈的人士。信阳毛尖需要先润茶,用85°C的水冲泡至三分之一杯,摇晃茶杯,然后闻嗅茶香,观赏茶汤,再加水冲泡,待半分钟之后饮用,茶汤饮至1/3后可添水续饮,一般可品饮3-5次。

7、黄山毛峰

黄山毛峰茶是绿茶中的珍品,产于安徽黄山,为中国十大名茶之一,其味道醇甘,特级的黄山毛峰冲泡后清香高长,并伴有兰花的幽香。其汤色清澈,滋味鲜浓醇厚,回味有甘甜之感。水温用85-90°C的水最好,水温不要过高。

8、六安瓜片

六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

二、红茶

1、贵天下-遵义红 遵义红是贵州特产,遵义红1935特级就是取1935年遵义会议召开的意思,遵义红的包装特点就是都是采用烟条形,里面是独立小包装,大概4克一袋,使用方便。遵义红的特点是香气纯正,味道甘醇,送礼有多个价位可供选择。

2、凤牌-滇红 红茶里面喝的最多的就是凤牌,特点是价格实惠,滋味甘甜,性价比较高,当然选择礼盒装就有一定的溢价了,毕竟包装成本也是不低的。

3、天之红-祁红 祁门工夫茶为中国十大名茶之一,创制于光绪初年,有百余年的生产历史,是我国传统工夫红茶的珍品,为世界公认的三大高香茶之一。沏泡后,茶香鲜嫩馥郁,似花、似果、似蜜。入口后,滋味鲜爽嫩甜,令人回味无穷。

祁红在红茶的知名度较高,它以似花似果似蜜的“祁门香”而闻名,要送礼可以选择天之红,天之红有祁红非遗技艺制作传人坐镇,品质有保障。而且他们的礼盒装都采用大红色包装,非常喜庆,较为适合作礼品送。

4、红茶终极茶礼:正山小种、金骏眉-骏德、正山堂山尔堂 红茶的鼻祖就是武夷山的小种红茶,他是红茶里面单独一个分支,和上面的几款工夫红茶并列。可以细分为金骏眉(全芽头)、银骏眉(一芽一叶)、正山小种等。05年研发出来的金骏眉售价基本上在万元左右,他更像是一个奢侈品,有着极高的社交属性,送礼给长辈估计长辈也会嫌贵不接受。这时候一芽一叶的银骏眉就是一个比较不错的选择,他香高持久,入口滋味鲜活甘爽,50克金骏眉的价格可以差不多买上一斤的银骏眉(金骏眉没啥活动,银骏眉一般售价在1300元以内)。


如果是一个重要的场合,一定要送长辈金骏眉,建议选择正山堂和骏德这两个品牌,业内这两家的品质算是最好的。

如果不是特别讲究,可以看看八马茶业的正山小种,品牌够响亮,同时也拥有武夷山的产地认证:

三、清茶也叫乌龙茶

乌龙茶作为六大茶之一,品种非常多,知名的有铁观音、大红袍、凤凰单枞、冻顶乌龙等等,可供选择的余地还是非常大的。

1、安溪铁观音

安溪铁观音是中国十大名茶之一,也是乌龙茶的代表,产于福建安溪,好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜,冲泡后,有天然的兰花香,滋味醇厚。铁观音含有较多的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚等,具有很高的药用价值和营养成分,是一种十分珍贵的天然饮料。沏泡后,茶香持久,带有兰花香或者花生的清香,入口后,滋味醇厚甘鲜,鲜爽回甘,微带蜂蜜味道。

2、铁观音 铁观音可以分为清香型和浓香型这两种香型,清香型的铁观音干茶颜色砂绿,发酵程度低,口感鲜爽,浓香型的铁观音干茶颜色乌黑,发酵程度中等(30-50%),口感醇厚。较为不错的品牌有八马茶业、华祥苑、日春、中闽魏氏、凤山等,都是不错的选择。

3、清香型铁观音可以看看凤山这个品牌,作为国营茶厂,至今已经有70年的历史:

4、浓香型铁观音可以看看八马的赛珍珠,赛珍珠1000是入门款,更好的是2000/3000/5800系列,是八马的最具代表性的一款茶叶,兰香浓郁,滋味甘醇:

5、大红袍 大红袍可以选择武夷星,武夷星的市场占比高,产品线相对来说较为丰富,各个价位都有。

6、凤凰单枞 凤凰单枞实惠点的礼盒装就选择斌界,相当于口粮款的礼盒装,如果是想要更好一点的,那么建议大家看看宋凰的单丛,鸭屎香、蜜兰香都非常不错。

四、白茶

现在身边喝白茶的人越来越多,而且白茶的价格也是连年上涨,而且白茶有着“一年茶、三年药、七年宝”,虽然有一点夸张的成分,茶叶毕竟只是一个饮品,再怎么放也不会变“宝”,不过从口感来说,的确是年份久的白茶会好很多,不过这也有一个前提,茶叶品质本身都好,不好的茶叶再怎么放口感也不会变好。送礼也是建议适当送一个有点年份的白茶,而且品种建议送白牡丹或者白毫银针。品牌较为推荐品品香、绿雪芽、中茶、张元记。

五、普洱

普洱可以分为熟普、生普,简单的说生普未经发酵,茶汤颜色偏黄艳,口感相对浓郁,刺激性会较强,回甘快,而熟普是全发酵茶,茶汤颜色深红,闻起来会有一股类似鱼腥味的味道,口感醇和有回甘。 普洱大家都讲山头,不过对于一般的消费者而言,众多的山头又怎么区分的清楚呢?而且送礼更多看重的是品牌(品牌的价格显而易见),普洱茶品牌可以选择大益、陈升号、澜沧古茶、下关等。 大益最为大家熟知的就是7572/7542这两款标杆产品,不过这两款只适合日常口粮,或者新手入门了解普洱口感,如果按照300到700的价格,可以看看大益的金针白莲,300出头一饼,遇到活动还可以在便宜一点。

陈升号有不少的山头茶,老班章、那卡、易武等,品质高,自然价格也不菲,如果喜欢山头茶的话,可以看看陈升号。

澜沧古茶同样作为老品牌,我比较喜欢喝他们的小青柑,在我喝过的好些小青柑品牌中,茶妈妈品质非凡。而且很多喝不惯普洱熟茶的人,喝小青柑相对会容易接受,我身边好几个朋友就不喜欢熟普那个堆味,但是喝起小青柑却一个比一个积极。

六、黑茶

黑茶的当年茶价格相对来说是比较实惠的,不过建议大家购买时尽量买贵一点的,太便宜的茶青品质差,都是茶梗,价格贵一点的品质会好很多。

黑茶较为知名的有安化黑茶、广西黑茶,安化黑茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、天尖茶、生尖茶、贡尖茶、千两茶等,也是年份越久口感会越好。

买利源隆来喝主要是看中了他的品牌主理人是安化黑茶的非遗传承人,就买了他们家的茯砖、花卷、天尖三样来尝试,感觉很不错。

六大茶类和代表品,给大家说到这里,希望能帮助到大家。

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