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茶器——茶具认识
发布时间:2022-05-03 | 浏览次数:8

今天来给大家讲一下喝茶时候用的一些装备。

盖碗:最常见的主泡茶具材质有陶瓷、玻璃、陶土。它适泡所有茶类。盖碗的造型,上有盖,下有托,中有碗。意寓为天地人合一,又称三才碗、三才杯

茶壶:也是用于泡茶材质有紫砂、玻璃等。但玻璃茶壶一般用来泡绿茶、花茶、白茶,紫砂壶则适合泡乌龙茶、普洱茶、红茶、黑茶。

公道杯:用于均匀茶汤、分茶最常见材质玻璃材质,但也有瓷器、陶土等材质的。使用公道杯分汤时一定要“公道”,要将茶汤均匀分给客人。在斟茶七分满的前提下,尽量要每位客人杯中的茶汤匀整

品茗杯:喝茶的杯子品茗杯的样式就很多样的,可以根据自己喜好选择。但品茗杯的敞口不适宜太大,容易让香气飘散。如果想更好的聚香,建议选择小巧矮小且杯口不要过大的杯子

闻香杯:用于闻茶香这类的杯子一般会高一些。冲泡香气高扬的乌龙茶时会用到-

茶托:盛放品茗杯,递茶一是防止烫手,二显得卫生。

茶荷:用于盛放观赏茶叶,便于客人的观察。可以更好的观看茶叶的形态。

盖置:放置盖碗的杯盖、壶盖等这样泡茶时可以放置杯盖放在桌面上,显得卫生-

茶罐:用于储存茶叶这个要根据不同的茶叶选择不同材质-

茶巾:用于清理茶桌、茶具泡茶时擦拭多余茶水

水盂:盛放不要的茶水泡茶时,洗杯或换茶时不要的水可以倒进水盂中。泡茶后,茶盂要及时倾倒、并且用清水冲洗。要不然时间一久,容易生出怪味

煮水壶材质:

铁壶:改善水质、提升泡茶口感陶壶:煮水、煮茶都可以

银壶:煮水鲜活,泡茶提香

玻璃壶:便于观看水电热水壶:烧水快,但沸腾不均匀

小配件:壶承:盛放茶壶茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶茶席:装饰茶桌茶宠:茶桌上小摆件香炉:用于焚香花瓶:用于插花茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶匙等茶滤网:过滤茶渣养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

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